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Croissant fourré au jambon fromage miel avec des tuiles aux fromages 2 mars 2018

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INGRÉDIENTS pour 2 personnes

4 croissants

4 càc de fromage ail & fines herbes + 1 bûche de fromage de chèvre

1 sachet d'emmental râpé

2 tranches de jambon ou (blanc de poulet)

4 càs de miel

des graines de pavot ou des fleurs comestibles pour les tuiles

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180 °

Couper les croissants en deux, dans le sens de la longueur.

Tartiner le fond de chaque croissant avec 1 càs de fromage à l'ail, rajouter des lamelles de jambon, 2 tranches de bûche de chèvre, de l'emmental râpé et rajouter au final un filet de miel sur le dessus.

 

 Fermer les croissants et enfourner 10 minutes.

 

Pour 4 tuiles au parmesan, étaler sur une feuille de papier cuisson, 4 càs de parmesan râpé, rajouter sur le dessus quelques fleurs comestibles ou des graines de pavot. Cuire 8- 10 minutes à four chaud.

 

 

Servir chaud avec des tuiles parmesan en présentation.

 



30/12/2016
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